Artikelbeschreibung
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ohne Haut
praktisch grätenfrei
ohne Zusatzstoffe
praktisch grätenfrei
ohne Zusatzstoffe
Allergene:
Fische und daraus hergestellte Erzeugnisse
Siegel:
MSC
Name Hersteller:
Escal S.A.
Adresse Hersteller:
6, rue de la Minoterie, F-67000 Strasbourg
Produktionsmethode:
Meeresfischerei
Verarbeitungshinweis:
Kräuter darüber verteilen. Mit Aluminiumfolie zudecken und für 16-18 Minuten in den Ofen schieben. ***Braten mit wenig Bratfett*** Die aufgetauten Kabeljau-Filets 2 Minuten bei starker Hitze anbraten. Danach 3-4 Minuten bei mittlerer Hitze weiter braten.
***Auftauen*** Die Filets 20 Min. in lauwarmes Wasser legen. Anschließend die Folie entfernen und die Filets vor Gebrauch 10 Minuten in den Kühlschrank legen. ***Backen*** Den Ofen auf 210°C Umluft vorheizen. Die gefrorenen Kabeljau-Filets aus der Folie n
***Auftauen*** Die Filets 20 Min. in lauwarmes Wasser legen. Anschließend die Folie entfernen und die Filets vor Gebrauch 10 Minuten in den Kühlschrank legen. ***Backen*** Den Ofen auf 210°C Umluft vorheizen. Die gefrorenen Kabeljau-Filets aus der Folie n
Rechtliche Bezeichnung:
2 Kabeljau-Rückenfilets, roh, ohne Haut, praktisch Grätenfisch, tiefgefroren
Zutatenverzeichnis:
Zutaten: KABELJAU (Gadus morhua)
Aufbewahrungshinweis:
Im Kühlschrank +4°C: 1 Tag Im *Fach -6°C: Tage Im **Fach -12°C: 1 Woche Im ***Fach/Tiefkühltruhe -18°C: siehe Seitenlasche Nach dem Auftauen nicht mehr einfrieren
Wissenschaftlichername:
Gadus morhua
- Nährwertinformationen pro 100g unzubereitet:
- Brennwert in kJ 334
- Brennwert in kcal 79
- Fett in g 0,4
- Fett, davon gesättigte Fettsäuren in g 0,1
- Kohlenhydrate in g 0,8
- Kohlenhydrate, davon Zucker in g 0
- Eiweiß in g 18
- Salz in g 0,2