Artikelbeschreibung
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fröhlich buntes, vielseitiges Lebensmittelfarbpulver
ohne Azofarbstoffe
geschmacksneutral
ohne Azofarbstoffe
geschmacksneutral
E-Nummer:
E101 Riboflavine
E133 Brillantblau FCF
E120 Echtes Karmin
E131 Patentblau V
E433 Polyoxyethylensorbitanmonooleat (Polys. 80)
E133 Brillantblau FCF
E120 Echtes Karmin
E131 Patentblau V
E433 Polyoxyethylensorbitanmonooleat (Polys. 80)
Name Hersteller:
Brauns-Heitmann GmbH & Co. KG
Adresse Hersteller:
Lütkefeld 15 D-34414 Warburg
Rechtliche Bezeichnung:
Lebensmittelfarbe
Zutatenverzeichnis:
Zutaten: Zucker; Farbstoffe:E 101 (ii) Riboflavin-5'-Phospat, E 120 Echtes Karmin, E 133 Brilliantblau FCF, E 131 Patentblau V; Emulgator:E 433 Polysorbat 80
Aufbewahrungshinweis:
Der richtige Farbton zeigt sich erst beim Auflösen. Also keine Sorge, wenn das Pulver zunächst andersfarbig erscheint. Dosierempfehlung: Bis 4g/kg Lebensmittel, je nach Bedarf. Einfärben von Puderzuckerguss: 1. Puderzucker mit sehr wenig Wasser anrühren.
3. Danach ggf. weitere Flüssigkeit wie Zitronensaft bis zum Erreichen der gewünschten Konsistenz zugeben. Einfärben von Marzipan und Dessertspeisen: 1. 1 TL Puderzucker mit 1/2 TL Wasser verrühren. 2. In diese Masse etwas Lebensmittelfarbe bis zur gewünsc
einrühren. Bitte nicht kochen, die Naturfarbstoffe neigen dann zu Farbtonveränderungen.
Dessertspeise einarbeiten. Bitte beachten Sie: Die in manchen Lebensmitteln enthaltenen Fruchtsäuren können den Farbton der Lebensmittelfarben stark verändern. Dies können Sie jedoch leicht verhindern: Lösen Sie zuerst das Farbpulver in etwas Wasser und g
3. Danach ggf. weitere Flüssigkeit wie Zitronensaft bis zum Erreichen der gewünschten Konsistenz zugeben. Einfärben von Marzipan und Dessertspeisen: 1. 1 TL Puderzucker mit 1/2 TL Wasser verrühren. 2. In diese Masse etwas Lebensmittelfarbe bis zur gewünsc
einrühren. Bitte nicht kochen, die Naturfarbstoffe neigen dann zu Farbtonveränderungen.
Dessertspeise einarbeiten. Bitte beachten Sie: Die in manchen Lebensmitteln enthaltenen Fruchtsäuren können den Farbton der Lebensmittelfarben stark verändern. Dies können Sie jedoch leicht verhindern: Lösen Sie zuerst das Farbpulver in etwas Wasser und g
- Nährwertinformationen pro 100g unzubereitet:
- Brennwert in kJ 1636
- Brennwert in kcal 385
- Fett in g 0
- Fett, davon gesättigte Fettsäuren in g 0
- Kohlenhydrate in g 96,2
- Kohlenhydrate, davon Zucker in g 96,2
- Eiweiß in g 0
- Salz in g 0