Artikelbeschreibung
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das Gelierpulver für super fruchtige Konfitüren
Name Hersteller:
DR. AUGUST OETKER NAHRUNGSMITTEL KG
Adresse Hersteller:
33547 Bielefeld
Verarbeitungshinweis:
Kochtopf verrühren und unter Rühren zum Kochen bringen. Unter ständigem Rühren mind. 3 Min. sprudelnd kochen. 3. Gelierprobe* durchführen. Fruchtmasse bei Bedarf abschäumen, sofort randvoll in Gläser füllen. Mit Deckeln verschließen, sofort umdrehen und e
***Sieden*** 1 Beutel reicht für 1000 g vorbereitete Früchte oder 900 ml Fruchtsaft und 350 g Zucker. Ergibt etwa 6 Gläser je 200 ml. 1. Früchte waschen, entstielen oder entsteinen. 1000 g abwiegen, klein schneiden oder pürieren. Oder 900 ml Fruchtsaft ab
Verwendung von tiefgekühlten Früchten, diese vorher auftauen und den entstehenden Saft mitverwenden. - Die Zutaten können max. verdoppelt werden (2 kg Früchte mit 700 g Zucker und 2 Btl. Gelfix). - Gelfix Super statt mit Zucker mit 25 ml Flüssigsüße zuber
***Sieden*** 1 Beutel reicht für 1000 g vorbereitete Früchte oder 900 ml Fruchtsaft und 350 g Zucker. Ergibt etwa 6 Gläser je 200 ml. 1. Früchte waschen, entstielen oder entsteinen. 1000 g abwiegen, klein schneiden oder pürieren. Oder 900 ml Fruchtsaft ab
Verwendung von tiefgekühlten Früchten, diese vorher auftauen und den entstehenden Saft mitverwenden. - Die Zutaten können max. verdoppelt werden (2 kg Früchte mit 700 g Zucker und 2 Btl. Gelfix). - Gelfix Super statt mit Zucker mit 25 ml Flüssigsüße zuber
Rechtliche Bezeichnung:
Gelierpulver 3:1
Zutatenverzeichnis:
Zutaten: Dextrose, Geliermittel (Pektine (E 440)), Säuerungsmittel (Citronensäure (E 330)), Konservierungsstoff (Sorbinsäure (E 200)).
Aufbewahrungshinweis:
Kühl und trocken lagern.