Artikelbeschreibung
Öffnen
Schließen
aus Roggen
traditionell - rein, feingemahlen und enzymaktiv
für ein bestes, knuspriges Ergebnis
Tipps : Auf 1kg Mehl verwendet man ca. 30-60g Backmalz.
traditionell - rein, feingemahlen und enzymaktiv
für ein bestes, knuspriges Ergebnis
Tipps : Auf 1kg Mehl verwendet man ca. 30-60g Backmalz.
Allergene:
Glutenhaltige Getreide sowie daraus hergestellte Erzeugnisse
Roggen sowie daraus hergestellte Erzeugnisse
Roggen sowie daraus hergestellte Erzeugnisse
Name Hersteller:
Seitenbacher GmbH Naturkost W. Pfannenschwarz
Adresse Hersteller:
D-74722 Buchen
Rechtliche Bezeichnung:
Natursauerteig
Zutatenverzeichnis:
Zutaten: ROGGEN vermahlen und vermälzt. Dieses Produkt kann Spuren von Soja, Sesam, Milch- produkten sowie Nüssen aller Art enthalten.
- Nährwertinformationen pro 100g unzubereitet:
- Brennwert in kJ 1565
- Brennwert in kcal 371
- Fett in g 2,6
- Fett, davon gesättigte Fettsäuren in g 0,5
- Kohlenhydrate in g 68,8
- Kohlenhydrate, davon Zucker in g 2,4
- Ballaststoffe in g 15,1
- Eiweiß in g 10,5
- Salz in g 0,01