Artikelbeschreibung
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kein Einweichen oder Erhitzen nötig
perfekt für unterschiedliche herzhafte oder süße Gerichte
perfekt für unterschiedliche herzhafte oder süße Gerichte
Name Hersteller:
EDEKA ZENTRALE Stiftung & Co. KG
Adresse Hersteller:
D-22291 Hamburg
Verarbeitungshinweis:
Sahne (zum Stabilisieren): Für 250g (1/4l) Schlagsahne 3 gehäufte Teelöffel Sofortgelatine mit Zucker mischen und während des Schlagens in die noch flüssige Schlagsahne geben. Der Beutelinhalt ist ausreichend für 750g Schlagsahne.
Einweichen und Erwärmen der Sofortgelatine ist nict erforderlich! Fleisch- oder Gemüsesülze: Den Beutelinhalt in 375-500ml (3/8-1/2l) Flüssigkeit - je nach gewünschter Festigkeit - einrühren. Süßspeisen: Je nach Rezeptur den Beutelinhalt in die Flüssigkei
einrühren. Früchtsäfte oder Wein: Den Beutelinhalt in 500ml (1/2l) Saft oder Wein einrühren. Sofort Gelatinetrunk: Den Beutelinhalt in Milch, Wasser, Saft usw. einrühren und sofort trinken.
Die Sofortgelatine unter ständigem Rühren nach und nach in die Flüssigkeit geben, bis sie sich vollständig aufgelöst hat. Empfehlung: Bei der Herstellung von klaren Gelees oder standfesten Tortenfüllungen bzw. Desserts darf die Flüssigkeit nie eiskalt sei
Einweichen und Erwärmen der Sofortgelatine ist nict erforderlich! Fleisch- oder Gemüsesülze: Den Beutelinhalt in 375-500ml (3/8-1/2l) Flüssigkeit - je nach gewünschter Festigkeit - einrühren. Süßspeisen: Je nach Rezeptur den Beutelinhalt in die Flüssigkei
einrühren. Früchtsäfte oder Wein: Den Beutelinhalt in 500ml (1/2l) Saft oder Wein einrühren. Sofort Gelatinetrunk: Den Beutelinhalt in Milch, Wasser, Saft usw. einrühren und sofort trinken.
Die Sofortgelatine unter ständigem Rühren nach und nach in die Flüssigkeit geben, bis sie sich vollständig aufgelöst hat. Empfehlung: Bei der Herstellung von klaren Gelees oder standfesten Tortenfüllungen bzw. Desserts darf die Flüssigkeit nie eiskalt sei
Rechtliche Bezeichnung:
Instantgelatine
Zutatenverzeichnis:
Zutaten: Maltodextrin, 40% Speisegelatine (Schwein). Das Produkt kann Spuren von SCHALENFRÜCHTEN, SOJA, MILCH und EI enthalten.
Aufbewahrungshinweis:
Vor Wärme geschützt und trocken lagern.
- Nährwertinformationen pro 100g unzubereitet:
- Brennwert in kJ 1542
- Brennwert in kcal 363
- Fett in g 0
- Fett, davon gesättigte Fettsäuren in g 0
- Kohlenhydrate in g 54,9
- Kohlenhydrate, davon Zucker in g 2,3
- Eiweiß in g 35,8
- Salz in g 0,19