Artikelbeschreibung
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ergibt 250 ml
eine cremige weiße Sauce
schnell in der Zubereitung
Tipps : Die ideale Sauce zu Spargel, Broccoli, Fisch und Fleisch.Die Sauce Hollandaise ist nicht nur eine ideale Sauce zu Spargel, sondern passt auch perfekt zu Karotten, Broccoli und Blumenkohl und zu Fleisch- und Fischgerichten. Zur Zubereitung einfach den Beutelinhalt mit dem Schneebesen in 125 ml kaltes Wasser einrühren. Unter Rühren kurz aufkochen lassen, Kochstelleausschalten. 125 g Butter unterschlagen. Fertig!Unser Tipp für Genießer: Wer bewusst genießen möchte, kann die Sauce auch mit nur 70 g Butter zubereiten.
eine cremige weiße Sauce
schnell in der Zubereitung
Tipps : Die ideale Sauce zu Spargel, Broccoli, Fisch und Fleisch.Die Sauce Hollandaise ist nicht nur eine ideale Sauce zu Spargel, sondern passt auch perfekt zu Karotten, Broccoli und Blumenkohl und zu Fleisch- und Fischgerichten. Zur Zubereitung einfach den Beutelinhalt mit dem Schneebesen in 125 ml kaltes Wasser einrühren. Unter Rühren kurz aufkochen lassen, Kochstelleausschalten. 125 g Butter unterschlagen. Fertig!Unser Tipp für Genießer: Wer bewusst genießen möchte, kann die Sauce auch mit nur 70 g Butter zubereiten.
Allergene:
Milch und daraus hergestellte Erzeugnisse (einschließlich Laktose)
Eier und daraus hergestellte Erzeugnisse
Eier und daraus hergestellte Erzeugnisse
Siegel:
Vegetarisch (European Vegetarian Union)
Name Hersteller:
Maggi GmbH
Adresse Hersteller:
78221 Singen (Hohentwiel)
Verarbeitungshinweis:
***Sieden*** Beutelinhalt mit dem Schneebesen in 125 ml kaltes Wasser einrühren. Unter Rühren kurz aufkochen. Kochstelle ausschalten. 125 g in Stücke geschnittene Butter gut unterschlagen, bis sie geschmolzen ist. Danach sofort von der Kochstelle nehmen.
Rechtliche Bezeichnung:
Zubereitung für Sauce Hollandaise
Zutatenverzeichnis:
Zutaten: Stärke*, MILCHZUCKER*, 12% EIGELB*, Palmfett*, Jodsalz (Salz, Kaliumjodat), MILCHEIWEISSERZEUGNIS*, Hefeextrakt, Zucker*, natürliches Aroma* (mit MILCH), Kurkumaextrakt*, Aroma, Säuerungsmittel Citronensäure*. Kann GLUTENHALTIGES GETREIDE, SELLER
- Nährwertinformationen pro 100g unzubereitet:
- Brennwert in kJ 1759
- Brennwert in kcal 420
- Fett in g 43,3
- Fett, davon gesättigte Fettsäuren in g 26,7
- Kohlenhydrate in g 7,7
- Kohlenhydrate, davon Zucker in g 3,2
- Ballaststoffe in g 0,5
- Eiweiß in g 1,4
- Salz in g 0,9